Magna pars libertatis est bene moratus venter –
Желудок, довольствующийся немногим, от многого освобождает (Цицерон)

Глоссарий Соль пировиноградной кислоты (пируват)
А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н
О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Э Ю Я

Соль пировиноградной кислоты

Соль пировиноградной кислоты (пируват)- после того как в США был проведен один эксперимент, в ходе которого обнаружилось, что это вещество в незначительной степени способствует снижению веса, его продажи резко подскочили. Но эти данные до сих пор не подтверждены, а большинство пищевых добавок содержат пируват в гораздо меньших количествах, чем те, которые использовались в ходе успешного эксперимента.