Magna pars libertatis est bene moratus venter –
Желудок, довольствующийся немногим, от многого освобождает (Цицерон)
Глоссарий Дефицит нутриентов
Дефицит нутриентов
От 35 до 80% кандидатов на проведение бариатрических операций находятся в состоянии «высококалорийного голодания» и демонстрируют некоторый дефицит питательных веществ еще до операции. Наиболее часто наблюдается недостаток витамина Д (60-80%), фолиевой кислоты (24%), селена (14,5%) и железа (более 35%). Бедная питательными веществами пища, постоянные диеты, побочные эффекты препаратов, применяемых для лечения сопутствующих ожирению заболеваний, а также некоторые другие факторы способствуют формированию такого «голодания», замаскированного потреблением огромного количества калорий.